日別アーカイブ: 2024年8月15日

ゲストハウス内には囲炉裏がある。。。

囲炉裏も炭を用意してありお客さんが自由に使える。。。

使用法などは説明するが、バーベキューと同じでお客さんが自信満々に「キャンプで慣れている」とか「やり方はわかっている」とか言う人には私からは何も説明をしないことにしている。。。

なぜ？？？

だって、そんな人に説明してもめんどくさそうな顔をされるだけで嫌になるから。。。

それに加えて、説明を受けずに使うと、それら「自信満々」の人たちがその後困ることになる・・・それを見物するのも楽しい・・・

エッ？？？困ることになる？？？ってどう言うこと？？？

たいがいの人は説明を受けずに使うと、囲炉裏で料理をしているうちに部屋中を煙で覆ってしまう。。。

そうなるとどうなる・・・

「チリリリり〜〜〜ン」と火災報知器がけたゝましく鳴るのだ（爆笑）

お客さんは驚いて。。。

火災報知器を止めようと。。。（爆笑）

こんな人たち以外には囲炉裏では網で焼くのは煙が出ないおにぎりなど、煙が出そうな肉などは鉄板で焼いて煙対策をとお願いする。。。

これだとまず火災報知器が鳴ることはない。。。

昔、親に人の言うことは一度は聞くものだと教わったが、何事も出来ても出来なくとも、その場その場で人の言うことは聞くものであると親からの教えを今更ながら思い出してみる今日この頃である。。。

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ゲストハウスでは庭のウッドデッキの上でバーベキューが出来る。。。

ゲストハウスではちくわ炭を使う。。。

ちくわ炭を使うには。。。

ストーブに木を入れ、火をつけ、その上に炭を置いて、炭が真っ赤に燃えてから、バーベキュー用コンロへ炭を移す。。。

お客さんによっては「慣れているから大丈夫」という人もいるので、それらの人にはあえて説明もせずに、炭を渡す。。。

知っていると言う人に説明すると嫌がられるから。。。

この場合。。。

まず間違いなく、炭は使えない。。。

決まって、私のところに「火力が弱くてバーベキューができない」と言ってくるのがオチだ。。。

慣れていると言って、説明を受けない人たちは決まって、きちんと真っ赤になるまで炭をおこさずに使おうとするから、移してから直ぐに炭が使い物にならなくなるのだ。。。

めんどくさいが。。。

仕方なく、ここから私が炭をおこしてやるのだが。。。

３０分はかかる。。。

私にSOSをしなかった人たちは、おそらくは途中で投げ出してバーベキューを終えているなんてグループもあるのだと思う。。。

なぜなら翌朝見てみると、全く燃えていない炭が黒いままコンロの中に転がっている（笑）

慣れているとか知っているから大丈夫などと私に言った手前、できなくても私にSOSを発信することは難しかったのだろう（笑）

まぁその人たちの方が良い。。。

出来ずにSOSされてからだと、こちらも時間も手間もかかり、めんどくさい（笑）

子供の頃によく親に「人の言うことは一度は聞いてみるものだ」と言われたが、本当にそうであるなぁと（笑）

最近はキャンプブームとかで、キャンプでやる人も多いのだろうが、キャンプで使う炭はけっこう簡単に使える炭。。。

ちくわ炭はなかなか使うまで火入れに時間がかかって難しいが一旦火がついてしまえば、４時間くらいは燃えているからバーベキューを１８時くらいからスタートさせても２１時くらいまでなら一回つけた炭だけで終始楽しめる。。。

ちなみにわからずにいる人には、こちらで火をおこして炭を用意するし、全く初めてのようなら、サービスで竈を使って羽釜でご飯を炊いてやる。。。

これがけっこう美味しい。。。

お米は目の前の田んぼのお米である。。。

私は２週間に１度これで炊いてご飯を冷凍保存する。。。

私の場合は玄米を炊くが・・・どうしてこれが・・・美味い😋

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