日別アーカイブ: 2024年9月18日

こんなニュースがあったが、、、

アマゾン川で以前、カワイルカと遊んだことを思い出し。。。

今の異常気象の原因者である私のような人間が言うのもなんだが、我々が少しの便利を我慢すればこんなことにはならなかったと思うと情けないやら悲しいやら。。。

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ゲストハウス裏の栗の木からたくさんの栗が落ちていた。。。

迂闊にも栗の収穫時期を失念していて、何気なく去年はいつ栗拾いしたのか、去年のカメラ映像の日付を見てみたら・・・ビックリ！！・・・

既に先週には栗拾いをしていたのだ。。。

慌てて栗の木の下に直行。。。

やっぱり１週間遅かった。。。

栗の木の下にはたくさん栗が落ちていた。。。

ゲストハウスにお客さんでもあれば栗ご飯にして提供するのだが。。。

相変わらず暇なゲストハウスなので、栗は自分一人で食べることに。。。

これからしばらく毎日栗拾いが続く。。。

栗は半日水に浸して虫を出して。。。

１時間程度茹でて。。。

その後冷凍庫へ。。。

冷凍後は皮が簡単に剥ける。。。

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これは我がゲストハウスに限らずだとは思うが、、。

これからゲストハウスを開業される方は読んでおいてもらいたい。。。

全く客の無い我がゲストハウスでは、連休とかしかお客が無い。。。

それなのに、その期間を連泊予約をして、直前キャンセルが多い。。。

これでは全く営業は出来ない。。。

店を畳むしかない。。。

今回も連休中にあった予約が。。。

昨日こんなやりとりをして。。。

質問に回答したらこんな返信が。。。

こんな返信のあった後に、いきなり予約サイトでこの人はキャンセルしている。。。

それもキャンセル料金が発生するギリギリだ。。。

うちのような小さなゲストハウスは大手のホテルと違い、直前キャンセルされた以降に新たなお客さんは取れない。予約サイトも直前予約は可能としていないし。。。

うちのような１日限定１組の一棟貸しでは直前キャンセルは廃業につながる大問題だ。。。

オープン以来こんな予約が多い。。。

これからゲストハウスなどオープンされる方は、このようなことが日常にあることを理解した上で営業をされるのがよろしいでしょう。。。

はっきり言って、人間不信にはなります（笑）

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